Решение по бизнесу

Отели и кейтеринг

Оборудование и ингредиенты для отелей и кейтеринговых услуг.

20-35%
дохода отелей приходится на еду и напитки
+40%
рост премиальных мероприятий в Мексике (2021-2024)
50,2M
иностранных туристов приняла Мексика (2024)
Буфет отеля с десертной станцией

Оценка

Что нужно оценить вашему бизнесу.

Буфет и завтрак

Большие витрины и напольные машины для непрерывного обслуживания гостей.

Мероприятия и банкеты

Мобильное и высокопроизводительное оборудование для свадеб, конгрессов и торжеств.

Рум-сервис и бар

Готовые холодные десерты для доставки в номер или дополнения к бассейн-бару.

Стандарт бренда

Постоянство вкуса и подачи в объектах сети.

Инсайт сектора

F&B остаётся драйвером дохода отелей

По данным SECTUR и AMHM, еда и напитки приносят 20-35% общей выручки отелей полного цикла в Мексике. Дифференцированное предложение десертов и холодных напитков — ключевой элемент опыта гостя и мероприятий.

Источник: SECTUR / AMHM — Отчёт по гостиничным показателям, 2024

Как это выглядит

Реальные сценарии для вашего бизнеса.

Курорт all-inclusive

Курорт all-inclusive

Несколько машин в буфете мороженого + премиум-станция джелато у бассейна.

Свадебный кейтеринг

Свадебный кейтеринг

Мобильное оборудование + премиум-ингредиенты. Станция мороженого в меню.

Городской бутик-отель

Городской бутик-отель

Компактная витрина + мантекатор джелато в баре на крыше или в ресторане.

Связанный каталог

Оборудование для обсуждения с консультантом.

Начальная подборка каталога. Финальная рекомендация подтверждается с Horeka.

Ресурсы

Материалы для принятия решения.

Все ресурсы
Tendencias

El auge de los postres frios en negocios gastronomicos: tendencias que marcan 2026.

Por que los postres frios se consolidan como una de las categorias mas rentables.

Читать статью
Guia

Helado suave, gelato o frozen yogurt: como elegir el formato ideal.

Diferencias clave entre los tres formatos mas demandados.

Читать статью
Rentabilidad

Rentabilidad en el menu: por que los postres frios tienen los margenes mas altos.

Por que incorporar postres frios puede elevar el ticket promedio.

Читать статью

Следующий шаг

Готовы обсудить проект?

Консультант Horeka рассмотрит ваш бизнес и подскажет оборудование.

Отправить форму