Решение по бизнесу

Предприниматели

Оборудование и ингредиенты для запуска проекта холодных десертов с консультациями Horeka.

$150-300k
ориентировочные начальные инвестиции для точки мягкого мороженого (MXN)
12-18 м
средняя окупаемость франшизы холодных десертов
60-70%
маржа на себестоимости мягкого мороженого и фрозен-йогурта
Молодой предприниматель подаёт мороженое в кафе

Оценка

Что нужно оценить вашему бизнесу.

Контролируемые инвестиции

Настольные модели позволяют стартовать с меньшим капиталом и расти по спросу.

Малая площадь

Компактное оборудование, помещается в помещения от 15 м2, идеально для старта.

Простая эксплуатация

Один человек может управлять машиной мягкого мороженого и одновременно обслуживать клиентов.

Стартовый консалтинг

Horeka сопровождает на этапе выбора оборудования, монтажа и начального обучения.

Инсайт сектора

Предпринимательство в холодных десертах растёт в Мексике

Категория мороженого и замороженных десертов в Мексике в 2023 году превысила 1,2 млрд долл. США с устойчивым ростом ремесленного сегмента и небольших франшиз. Настольные модели — наиболее частая точка входа для новых предпринимателей.

Источник: Statista — Рынок мороженого в Мексике, 2024

Как это выглядит

Реальные сценарии для вашего бизнеса.

Тележка или остров в ТЦ

Тележка или остров в ТЦ

Компактная точка с настольной машиной и небольшой витриной. Низкие стартовые расходы.

Небольшое районное помещение

Небольшое районное помещение

15-30 м2 с машиной на 1 насадку, аксессуарами и витриной. Семейный бизнес.

Фуд-трак или поп-ап

Фуд-трак или поп-ап

Переносное оборудование для ярмарок, фестивалей и частных мероприятий с высокой оборачиваемостью.

Связанный каталог

Оборудование для обсуждения с консультантом.

Начальная подборка каталога. Финальная рекомендация подтверждается с Horeka.

Ресурсы

Материалы для принятия решения.

Все ресурсы
Tendencias

El auge de los postres frios en negocios gastronomicos: tendencias que marcan 2026.

Por que los postres frios se consolidan como una de las categorias mas rentables.

Читать статью
Guia

Helado suave, gelato o frozen yogurt: como elegir el formato ideal.

Diferencias clave entre los tres formatos mas demandados.

Читать статью
Rentabilidad

Rentabilidad en el menu: por que los postres frios tienen los margenes mas altos.

Por que incorporar postres frios puede elevar el ticket promedio.

Читать статью

Следующий шаг

Готовы обсудить проект?

Консультант Horeka рассмотрит ваш бизнес и подскажет оборудование.

Отправить форму