Solucao por negocio

Cafeterias e sobremesas

Sorvete soft, frozen yogurt, milkshakes e bebidas geladas relacionadas a cafeterias e sobremesas.

+22%
tíquete médio ao adicionar sobremesas geladas ao menu da cafeteria
+15%
crescimento anual do café especial no México
USD 2,4B
tamanho do mercado de café no México (2024)
Cafeteria com balcão de bebidas geladas e sobremesas

Avaliacao

O que seu negocio precisa avaliar.

Bebidas geladas e frapês

Máquinas de raspadinha e milkshakes ampliam o menu além do café quente.

Sobremesas complementares

Sorvete soft, frozen yogurt e vitrines pequenas somam tíquete sem saturar o espaço.

Equipamento de balcão

Máquinas compactas que convivem com a barra de café e não exigem reforma.

Adaptável à temporada

Máquinas que funcionam o ano todo alternando entre formatos gelados e bebidas.

Insight do setor

Cafeterias aumentam o tíquete médio com produtos gelados

Estudos de comportamento do consumidor em cafeterias mexicanas mostram que adicionar 2-3 SKUs de sobremesas e bebidas geladas eleva o tíquete médio entre 18% e 25%, especialmente nas tardes e fins de semana.

Fonte: AMECAFE — Relatório do setor cafeeiro mexicano, 2024

Como fica

Cenarios reais para seu negocio.

Café especial com frapês

Café especial com frapês

Máquina de raspadinha de 2 tanques ao lado da barra de espresso. Mesma operação, mais tíquete.

Café-confeitaria

Café-confeitaria

Máquina de sorvete soft + vitrine pequena de sobremesas. Conceito híbrido de bairro.

Casa de chá e bubble tea

Casa de chá e bubble tea

Máquina de raspadinha + insumos bubble tea + vitrine. Público jovem, tíquete alto.

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