Solution par activite

Hôtels et traiteur

Équipements et fournitures pour hôtels et services de traiteur.

20-35%
des revenus hôteliers proviennent de la restauration
+40%
croissance des événements premium au Mexique (2021-2024)
50,2M
touristes internationaux accueillis au Mexique (2024)
Buffet d'hôtel avec station de desserts

Evaluation

Ce que votre activite doit evaluer.

Buffet et petit-déjeuner

Grandes vitrines et machines au sol pour service continu des clients.

Événements et banquets

Équipements mobiles et à forte production pour mariages, congrès et célébrations.

Room service et bar

Desserts glacés prêts pour livraison en chambre ou complément du bar piscine.

Standard de marque

Consistance en goût et présentation sur les propriétés multi-sites.

Insight du secteur

F&B reste un moteur de revenus hôteliers

Selon SECTUR et AMHM, la restauration représente entre 20% et 35% du revenu total des hôtels full-service au Mexique. Une offre différenciée de desserts et boissons froides est un point clé de l'expérience client et des événements.

Source : SECTUR / AMHM — Rapport d'indicateurs hôteliers, 2024

A quoi ca ressemble

Scenarios concrets pour votre activite.

Hôtel all-inclusive

Hôtel all-inclusive

Plusieurs machines au buffet de glaces + station de gelato premium à la piscine.

Traiteur mariages

Traiteur mariages

Équipement mobile + ingrédients premium. Station de glaces dans le menu.

Hôtel boutique urbain

Hôtel boutique urbain

Vitrine compacte + turbine à gelato au rooftop bar ou restaurant.

Catalogue associe

Equipements a revoir avec un conseiller.

Selection de reference initiale. La recommandation finale est confirmee avec Horeka.

Ressources

Lectures pour mieux decider.

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