Chariot ou îlot en centre commercial
Point compact avec une machine de comptoir et petite vitrine. Coût de démarrage faible.
Solution par activite
Entrepreneurs
Équipements et fournitures pour démarrer un projet de desserts glacés avec le conseil d'Horeka.
$150-300k
investissement initial estimé pour ouvrir un point de crème glacée molle (MXN)
12-18 m
retour sur investissement moyen pour les franchises de desserts glacés
60-70%
marge sur le coût en crème molle et yaourt glacé
Evaluation
Ce que votre activite doit evaluer.
Investissement maîtrisé
Les modèles de comptoir permettent de démarrer avec moins de capital et de grandir selon la demande réelle.
Peu d'espace requis
Équipements compacts s'intégrant dès 15 m2, idéaux pour le démarrage.
Opération simple
Une personne peut gérer la machine à crème glacée et servir les clients en même temps.
Conseil de démarrage
Horeka vous accompagne dans le choix de l'équipement, l'installation et la formation initiale.
Insight du secteur
L'entrepreneuriat des desserts glacés croît au Mexique
La catégorie crème glacée et desserts congelés a dépassé 1,2 milliard USD de ventes au Mexique en 2023, avec une croissance soutenue du segment artisanal et des petites franchises. Les modèles de comptoir sont la porte d'entrée la plus courante pour les nouveaux entrepreneurs.
Source : Statista — Marché de la crème glacée au Mexique, 2024
A quoi ca ressemble
Scenarios concrets pour votre activite.
Petit local de quartier
15-30 m2 avec machine 1 bec, accessoires et présentation. Exploitation familiale.
Food truck ou pop-up
Équipement portable pour foires, festivals et événements privés à forte rotation.
Catalogue associe
Equipements a revoir avec un conseiller.
Selection de reference initiale. La recommandation finale est confirmee avec Horeka.
Crème glacée molle et yaourt glacé
Machine à crème glacée molle et yaourt glacé comptoir, 1 bec - S930T
40 L/H
Mostrador1 boq.Gravity
Crème glacée molle et yaourt glacé
Machine à crème glacée molle et yaourt glacé comptoir, 1 bec - S110F
20 L/H
Mostrador1 boq.Gravity
Ressources
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