
Carrito o isla en plaza comercial
Punto compacto con una maquina de mostrador y vitrina pequena. Bajo costo de arranque.
Solucion por negocio
Equipos e insumos para iniciar un proyecto de postres frios con asesoria de Horeka.
Evaluacion
Modelos de mostrador permiten iniciar con menor capital y crecer segun la demanda real.
Equipos compactos que caben en locales desde 15 m2, ideales para arranque.
1 persona puede operar una maquina de helado suave y atender clientes a la vez.
Horeka acompana en seleccion de equipo, instalacion y capacitacion inicial.
Insight del sector
La categoria de helado y postres congelados represento ventas por mas de USD 1,200 millones en Mexico durante 2023, con crecimiento sostenido del segmento artesanal y de franquicias pequenas. Los modelos de mostrador son la puerta de entrada mas comun para nuevos emprendedores.
Asi se ve

Punto compacto con una maquina de mostrador y vitrina pequena. Bajo costo de arranque.

15-30 m2 con maquina de 1 boquilla, accesorios y exhibicion. Operacion familiar.

Equipo portatil para ferias, festivales y eventos privados con alta rotacion.
Catalogo relacionado
Esta seleccion es una referencia inicial de catalogo. La recomendacion final se confirma con Horeka segun el proyecto.
Recursos
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