Solucion por negocio

Comedores industriales

Modelos de mayor produccion para comedores industriales y operaciones de autoservicio.

500-3,000
raciones diarias en operaciones tipicas de comedor industrial
60-80 L/H
produccion de equipos recomendados para alta demanda
-25%
costo vs comprar postres porcionados a terceros
Comedor industrial con barra de autoservicio

Evaluacion

Lo que tu negocio necesita evaluar.

Alto volumen

Maquinas de piso con tolvas dobles y produccion de 60 a 80 L/H para horarios pico.

Linea de autoservicio

Diseno pensado para fila continua, porcionado rapido y consistente.

Costo por racion controlado

Producir en sitio baja costo unitario vs comprar postres preempacados.

Soporte y refacciones

Soporte 24/7 declarado y disponibilidad de refacciones para no parar la operacion.

Insight del sector

Comedores industriales optimizan margen con produccion propia

El sector de servicios de alimentacion institucional en Mexico atiende a mas de 8 millones de comensales diarios entre comedores corporativos, escolares y de gobierno. Producir postres frios en sitio reduce el costo por racion significativamente vs compra externa.

Fuente: INEGI — Censos Economicos 2024, sector servicios de preparacion de alimentos

Asi se ve

Escenarios reales del giro.

Comedor corporativo

Comedor corporativo

Maquina de piso 80 L/H + vitrina amplia. Postre incluido en menu del dia.

Comedor escolar

Comedor escolar

Equipos de produccion media + insumos naturales. Cumplimiento sanitario estricto.

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Esta seleccion es una referencia inicial de catalogo. La recomendacion final se confirma con Horeka segun el proyecto.

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