Losung nach Geschaft

Cafés und Desserts

Softeis, Frozen Yogurt, Milchshakes und kalte Getränke für Cafés und Desserts.

+22%
höherer Durchschnittsbon durch Aufnahme kalter Desserts ins Café-Menü
+15%
jährliches Wachstum von Specialty Coffee in Mexiko
USD 2,4B
Größe des Kaffeemarktes in Mexiko (2024)
Café mit Theke für kalte Getränke und Desserts

Bewertung

Was Ihr Geschaft bewerten muss.

Kalte Getränke und Frappés

Slush-Maschinen und Milkshake-Maker erweitern das Menü über heißen Kaffee hinaus.

Ergänzende Desserts

Softeis, Frozen Yogurt und kleine Vitrinen steigern den Bon ohne den Raum zu füllen.

Theken-Ausrüstung

Kompakte Maschinen, die mit der Kaffeebar koexistieren und keinen Umbau brauchen.

Saisonal anpassbar

Maschinen, die ganzjährig laufen und zwischen kalten Formaten und Getränken wechseln.

Branchen-Insight

Cafés steigern den Durchschnittsbon mit kaltem Angebot

Konsumstudien in mexikanischen Cafés zeigen, dass das Hinzufügen von 2-3 SKUs kalter Desserts und Getränke den Durchschnittsbon um 18% bis 25% erhöht, besonders nachmittags und am Wochenende.

Quelle: AMECAFE — Bericht des mexikanischen Kaffeesektors, 2024

So sieht es aus

Echte Szenarien fur Ihr Geschaft.

Specialty Coffee mit Frappés

Specialty Coffee mit Frappés

Slush-Maschine mit 2 Tanks neben der Espresso-Bar. Gleicher Betrieb, mehr Bon.

Café-Konditorei

Café-Konditorei

Softeis-Maschine + kleine Dessertvitrine. Hybrides Stadtteil-Konzept.

Tee- und Bubble-Tea-Laden

Tee- und Bubble-Tea-Laden

Slush-Maschine + Bubble-Tea-Zutaten + Vitrine. Junges Publikum, hoher Bon.

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Diese Auswahl ist eine erste Referenz. Die endgultige Empfehlung wird mit Horeka bestatigt.

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